يمتلك الكائن الحي خليط من المركبات الكيميائية والتفاعلات الحيوية فلدى الجزيئات الكبيرة دوراً اساسياً في تلك التفاعلات، فانطلاقًا من صناعة البروتين وتخزين الطاقة وصولاً إلى المهام الداخلية للخلية فإن الجزيئات الحيوية الضخمة تتواجد باستمرار.
أنواع الجزيئات الضخمة
يوجد أربعة أنواع للجزيئات الحيوية الكبيرة وهي:
- الكربوهيدرات (بوليمرات السكريات).
- الشحوم (بوليمرات ومونومرات الدهون).
- البروتينات (بوليمرات الأحماض الأمينية).
- الأحماض النووية (بوليمرات النيوكليوتيدات).
الفرق بين أنواع الجزيئات الحيوية الكبيرة
نلقي نظرة عن كثب حول الفروقات الكامنة بين الأنواع المختلفة للجزيئات الكبيرة.
الكربوهيدرات
هي مجموعة جزيئات ضخمة تعمل كمصدر طاقة للخلية، كما توفر الدعم الهيكلي للعديد من الكائنات الحية.
توجد الكربوهيدرات على سطح الخلية كمستقبلات، وتُصنف اعتمادا على عدد المونومرات في الجزيء إلى سكريات أحادية وثنائية وعديدة.
الشحوم
هي فئة من الجزيئات الضخمة غير القطبية والكارهة للماء.
أنواع الشحوم الرئيسية:
- الدهون
- الزيوت
- الشمع
- الدهون الفسفورية
- الستيرويدات
كما أن الدهون والزيوت تعتبر شكلاً من أشكال الطاقة المخزنة في الجسد، وعادة ما تتكون من أحماض دهنية وجليسرول.
البروتينات
ما هو البروتين؟ هو نوع آخر من الجزيئات الكبيرة التي تقوم بعدة وظائف خلوية بحيث تساعد في عملية الأيض (التمثيل الغذائي) والعمل كإنزيمات أو ناقلات أو حتى هرمونات.
تعمل الأحماض الأمينية كوحدة بنائية أساسية للبروتينات كما يخضع التركيب الهيكلي للبروتينات لأربعة مستويات:
- أولية
- ثانوية
- ثالثية
- رُباعية
يرتبط شكل البروتين ووظيفته معًا، فبتغير درجة الحرارة أو الحموضة أو تعرضه لمواد كيميائية، يؤدي إلى تغير شكل البروتين وفساده مما يفقد وظيفته داخل الجسم.
الأحماض النووية
هي جزيئات تتكون من وحدات متكررة من النيوكليوتيدات التي توجه أنشطة الخلية كالانقسامات وتصنيع البروتين، وللأحماض النووية نوعان مشهوران DNA و RNA.
يتكون كل نيوكلوتيد من:
- سكر خماسي الكربون
- قاعدة نيتروجينية
- مجموعة فوسفات
موضوع آتي من coursehero تحت رخصة المشاع الإبداعي.
